梅：枝干苍劲，花傲雪怒放，形状端雅，香味沁人。“梅兰竹菊”四君子之一，冬日梅花俏映雪，可比西子赛西施。梅花香自苦寒来，齐名菊兰与竹子。宋代著名诗人陆游梅花绝句（一）赞曰：“闻道梅花圻晓风，雪堆遍满四山中。何方可化身千亿，一树梅花一放翁。”

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